焖扁豆面的做法步骤

• 步骤 1：

  凉油下大料

• 步骤 2：

  先下葱姜蒜

• 步骤 3：

  煸五花肉

• 步骤 4：

  肉变色后下扁豆

• 步骤 5：

  扁豆煸至6成熟，直接在上面铺生切面，酱油兑水一大碗，顺着锅的边缘倒入，直到水与面平行，盖上锅盖焖熟。水没了就熟了，调料根据个人习惯放。

• 步骤 6：

  出锅拌均即可，省事方便