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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
将广式香肠去衣改刀。
步骤 3:
再将咸打出装盘子。
步骤 4:
将改刀好的香肠码在蛋液上。
步骤 5:
再入蒸锅,隔水蒸制熟透即可。
步骤 6:
这样子一份鲜美下饭的甜肠蒸咸蛋就完成了。
蒸制的时候要注意,一定要隔水蒸。然后咸鸭蛋是极鲜咸的食材,这样子其它的调味调鲜的调料就不再用了。
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