丝瓜瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉洗干净切好，放料酒、油、盐、味事达酱油、大喜大牛肉粉腌制十分钟；

• 步骤 2：

  准备好的小丝瓜，洗干净，去皮；

• 步骤 3：

  丝瓜滚刀切法，装好，备用；

• 步骤 4：

  切好的葱，备用；

• 步骤 5：

  热锅，放油，倒入丝瓜，爆炒，记得大火爆炒六成熟；

• 步骤 6：

  加入沸水，继续煮沸，再放腌制好的瘦肉；

• 步骤 7：

  大火滚烫，煮熟瘦肉；

• 步骤 8：

  放适量的盐拌均，再放葱，关火。

• 步骤 9：

  鲜甜美味的丝瓜瘦肉汤就出锅了。