樱桃蛋糕卷 by 大海微澜 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 28152 收藏 19 时间 1小时以上配菜(中级)

1.新鲜鸡蛋更容易打发。
2.烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。

大海微澜 2015年07月09日发布

这是学做的一款蛋糕卷，忘记看老师的操作顺序，习惯先处理蛋黄，然后再打发蛋清，结果发现操作顺序错了，便对方子临时进行了修改，原方没有色拉油和牛奶，此方增加了色拉油和牛奶各20g。也算是因祸得福，感觉做出来的蛋糕卷非常棒，卷的那么容易，效果绝对超出我的想象。

热门菜谱