橙酒芒果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  将一片吉利丁用冷水泡软 再隔水搅拌融化 加入到RIO鸡尾酒中

• 步骤 2：

  倒入容器（我将杯子斜放在胶带上 这样成型后就自然也是斜面了）

• 步骤 3：

  加入50克芒果果肉 放入冰霜里冷藏2小时

• 步骤 4：

  将剩余的芒果肉搅打成泥 加入细砂糖和淡奶油 搅匀 将另外一片吉利丁用冷水泡软 再隔水融化 加入芒果奶油中搅拌均匀

• 步骤 5：

  将冷藏定型好的酒冻取出

• 步骤 6：

  把芒果奶油倒入 继续放入冰箱中冰藏1小时左右

• 步骤 7：

  完成~