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步骤 1:
准备原材料
步骤 2:
土豆去皮
步骤 3:
土司切块
步骤 4:
准备配料
步骤 5:
锅热油,放入土豆块
步骤 6:
将土豆略煎至表面微黄后盛出备用
步骤 7:
锅中热油,放入豆瓣酱炒香
步骤 8:
放入生姜大蒜香叶等炒香
步骤 9:
加入水
步骤 10:
放入料酒
步骤 11:
然后放入土豆
步骤 12:
放入老抽
步骤 13:
加入味事达酱香鲜
步骤 14:
放入少量糖提鲜
步骤 15:
煮至土豆熟软后加入盐和鸡精调味即可