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步骤 1:
黑芝麻干磨成粉。吉利丁剪成适当大小,泡少许冷水2分钟软化。
步骤 2:
小火加热牛奶和淡奶油无需沸腾,加入糖,加入软化好的吉利丁,搅拌均匀,关火。加入芝麻粉。继续搅拌均匀。
步骤 3:
装入容器里,水里放入生物冰袋,隔冰水搅拌稍微粘稠(防止芝麻分层严重)。然后放入冰箱冷藏2小时以上即可。
步骤 4:
。
也可以用熟的白芝麻。分量较小。大家可以翻倍做。
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