随着进入三伏天，气温越来越高，高温为制作面包提供了良好的发酵环境，不做个面包都对不起这么热的天气：）喜欢的面包的朋友都行动起来吧。蔓越莓干有北美红宝石之称，富含之种维生素，好吃又健康，加到烘焙甜点中，增色又增味。今天这款面包在孟老师的基础上略作调整，因为糖份及黄油量都比较少，所以口感比较纯粹朴素，奶酪蔓越莓馅在朴素中增添了一抹亮丽，需细细品味。