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玛格丽特收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 150g
- 玉米粉 150g
- 糖粉 60g
- 盐 1.5g
- 黄油 150g
- 鸡蛋 3只
玛格丽特的做法步骤
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步骤 1：
糖粉加盐和黄油。黄油隔水融化。有搅拌器的话等黄油软化直接用搅拌器搅拌顺滑
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步骤 2：
之后加入过筛的蛋黄搅拌均匀
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步骤 3：
倒入混合好的玉米粉跟面粉用刮刀搅拌均匀后捏成团装入保鲜袋放冰箱冷藏二十分钟后拿出
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步骤 4：
冷藏好后搓成一个个小圆球用拇指按一下出现裂纹。另一种花纹是用叉子做出来的。烤箱上下160度预热五分钟后放入饼干烤十六分钟。喜欢脆一点的可以多烤几分钟
