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步骤 1:
皮蛋去壳切丁,榨菜丝切碎末。
步骤 2:
豆腐淋生抽、香油,撒上皮蛋丁、榨菜丁,再撒上肉松、烤海苔碎即可。
1、豆腐要用较嫩的南豆腐或内酯豆腐。 2、还可以用木鱼花代替海苔碎或肉松。 3、喜欢吃辣可以略放适量辣酱或红油,生抽味道觉得还淡可以略加少许盐。
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