榛子巧克力法式月饼 的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化后，加入糖低速打发至微微发白；

• 步骤 2：

  分三至五次加入蛋液，搅打均匀，注意每次都要搅打至完全融合后再加下一次，直至全部加完；

• 步骤 3：

  所有粉类混合过筛，筛入盆中；

• 步骤 4：

  用橡皮刮刀拌匀后，装入裱花袋中；

• 步骤 5：

  以打圈的方式挤入模具中，中间留空；

• 步骤 6：

  勺入榛子巧克力酱；

• 步骤 7：

  再在表面再挤上一层饼皮料，用手轻压按平；

• 步骤 8：

  中间撒上白芝麻，用叉子做出纹路，烤箱预热，中层，上下火，180度，30-35分钟。