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腊肉糯米丸子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米 400g
- 腊肉 适量
- 自制咸鸭蛋 1个
- 姜末、葱花、花椒面 适量
- 鸡蛋 1个
- 甜玉米 适量
腊肉糯米丸子的做法步骤
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步骤 1：
糯米先用清水浸泡半天，然后沥干水，隔水蒸十分钟。
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步骤 2：
配料备齐。
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步骤 3：
糯米蒸十分钟后放微微凉，将配料加入拌匀。
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步骤 4：
放一些花椒粉进去。
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步骤 5：
然后加入一个鸡蛋。
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步骤 6：
将鸡蛋拌入米饭中。
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步骤 7：
取一大勺放入手中捏成小团。
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步骤 8：
放入蒸锅里蒸制十五分钟即可。
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步骤 9：
咸鲜味刚好！
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步骤 10：
糯米丸子好吃，但不要吃太多哦！糯米不太好消化。
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步骤 11：
早餐配上一杯核桃豆浆完美！
