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步骤 1:
将巧克力放到碗里隔水加热至融化成液体,然后趁热倒入模具中晃一晃,使得巧克力能完全裹住模具(一定要全部盖住,必要时可以厚一些,或者可以等巧克力的质感变成橡皮泥的硬度时,用手把它覆盖在模具上。)然后放进冰箱冷冻至固态。
步骤 2:
冻好后,加入冰淇淋(不需要填满,为了留底密封),我加的是自己做的芒果香草冰淇淋,做好后继续冷藏到变硬。
步骤 3:
冰淇淋冻好后,加入融化好的巧克力,密封好,冷藏
步骤 4:
冻好以后,就可以开吃了
冰淇淋可以是自己制作的,也可以是用买回来的那种。巧克力的大小可以参照一块德芙巧克力的大小,巧克力可以是黑的,也可以是白的,按照我的模具大概可以做2个