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猪油渣烧卖收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪油渣 50g
- 糯米 200g
- 香菇 50g
- 葱 30g
- 白胡椒粉 5g
- 猪油 30ml
- 盐 5g
- 老抽 5ml
猪油渣烧卖的做法步骤
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步骤 1：
把糯米泡一个小时后，水刚漫过米，上笼蒸7分钟。
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步骤 2：
猪油渣切碎，备用。
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步骤 3：
葱切碎备用。
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步骤 4：
香菇切碎。锅底放猪油炒香菇，放盐。
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步骤 5：
把蒸好的糯米饭下锅和香菇一起拌炒。加入油渣，葱，白胡椒粉，最后放老抽。
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步骤 6：
用市场现买来的圆形饺子皮或方形馄饨皮包拌炒过的糯米饭。上笼蒸3分钟。
宝宝早餐不爱吃，我变点花样给她。
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