美味盖浇饭的做法步骤

• 步骤 1：

  在锅中倒入适量的食用油，加热至180°，此时将肉片放入用筷子快速拨开

• 步骤 2：

  炸大约90秒后，放入洋葱、胡萝卜和青椒，再炸20秒捞出沥干油分

• 步骤 3：

  锅中加入1大勺油烧热，放入葱姜爆香

• 步骤 4：

  加入番茄沙司、酱油、醋、糖炒至糖分完全融化，加入清水中火烧开

• 步骤 5：

  接着放里脊肉、洋葱、胡萝卜、青椒和牛肉粉，一起翻拌炒匀

• 步骤 6：

  最后加入水淀粉勾芡，滴入香油拌匀，浇在米饭上即可