准备工作：
绿豆用捞洗的方法洗干净，鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净
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百合绿豆糖水收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 绿豆 200克
- 鲜百合 1朵
- 冰片糖 一块
- 清水 6碗
百合绿豆糖水的做法步骤
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步骤 1：
锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅；
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步骤 2：
大火煮开后，转中小火煮30分钟，豆子全部开花了，放进鲜百合煮15分钟；
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步骤 3：
放进鲜百合，煮融就好了。
小贴士
依依经验分享：
1：如果你想煮成绿豆沙，就在豆子煮开花以后，开中大火让水沸腾，揭开锅盖，豆壳都会浮在上面，你用汤勺把豆壳捞走，一次捞不干净的话，重新盖上锅盖，等再次沸腾的时候，揭开锅盖再捞。
2：喜欢吃带壳的，但又想口感比较绵的，我一般的做法是：煮半个小时，豆子开花以后，转中大火，用不锈钢的汤勺划圆搅拌，这样很快就会很绵啦！但汤勺一定要是长柄的那种，而且要小心汤水烫到手哦！
3：糖的分量应该根据自己平时的喜好来增减。最好用红糖、冰片糖，或者用冰糖，一般煮这类糖水都不主张用白砂糖的。
4：新鲜百合很容易煮烂，所以不需煮太长时间；没有新鲜百合也可以用百合干来煮，那样的话，就要百合和绿豆一起下锅了。
