京酱肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  选了梅条肉切成长条状

• 步骤 2：

  加一勺盐，小勺生抽，少许料酒，一大勺生粉，用手抓匀搅拌放置一会儿，这时准备京葱切成丝，我用开水焯了一下捞出，装盘垫在盘底，忘记拍照了

• 步骤 3：

  油不用太多，加一勺豆瓣酱，两勺甜面酱中小火化开

• 步骤 4：

  中火加入拌好的肉条翻炒

• 步骤 5：

  加少许洋葱丝继续翻炒至肉条变色

• 步骤 6：

  出锅装盘