香酥芝士球

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香酥芝士球收藏

浏览 106222 收藏 28 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 黄油 85克
  • 糖粉 55克
  • 低筋粉 127克
  • 卡夫芝士粉 38克
  • 1克
巧厨烘焙 2015年07月12日发布
一提起香酥芝士球的味道,那种咸香经过眼耳鼻舌身意,引起的惺惺相惜的共鸣,让人身心都会一阵微然酥软。有人说香酥芝士球一百个人做就会是一百种味道,很是挑人,看着简单,只要面粉捏成团,蘸上芝士粉放进烤箱就OK了。但是做过的人知道,因为面团不含水份和蛋液,在整形时如果用力搓揉,就会使面团更加松散不成形,所以一定要用抓捏的方式,功夫好不好,都体现在这里了。不过好在这款小点心的味道非常讨人喜欢,连平时不大爱吃西式甜点的人都做了好几次,喜欢芝士的伙伴,更加不能错过了哦,自带萌感的小球球,可以一口一口吃掉忧愁~
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