轻松自在熊一个的做法步骤

• 步骤 1：

  先制作馅料，鸡蛋打散，把所有粉类混合均匀即可，冷藏备用

• 步骤 2：

  后油法，面团揉至扩展阶段，我睡前12点揉好放冰箱冷藏发酵2倍大第二天做.

• 步骤 3：

  取出，排气，盖保鲜纸静止十分钟，滚圆，每剂子37克，分15小剂子，还刚好多出一小部分面团做耳朵

• 步骤 4：

  小剂子排气捍圆，包入陷料，收口向下搓圆，(刚好手机没电用傻瓜机拍，色都变了，心塞...)

• 步骤 5：

  均匀排列到十寸不粘圆盘上，发酵1.5倍大

• 步骤 6：

  做耳朵的面团搓圆

• 步骤 7：

  沾少许水码在头部

• 步骤 8：

  刷蛋黄液

• 步骤 9：

  烤箱预热，160度20分钟。出炉放凉后，隔水融化黑，白巧克力，在面包上描出五官

• 步骤 10：

  萌萌的轻松熊搞掂

• 步骤 11：

  雪白拉丝的组织，

• 步骤 12：

  一下子吃了两个还不满足，馅料香而不甜腻，所以陷料一定是自己做

• 步骤 13：

  轻松熊的形象是给人治愈系的卡通，也是我喜欢的