特色爆炒羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉片焯熟备用。

• 步骤 2：

  杏鲍菇切片，热水焯一下

• 步骤 3：

  杏鲍菇，羊肉，蒿子杆，依序入锅，加入孜然粉及调料，爆炒。