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步骤 1:
巧克力掰成小块,这样比较容易融化。
步骤 2:
隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化。
步骤 3:
把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固。
步骤 4:
芒果味的巧克力,没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力,就是口感稍稍差一些。
步骤 5:
芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了。
步骤 6:
直接微波加热融化即可。为了避免浪费,特意选用了竹签进行搅拌,省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便。
步骤 7:
一层完全冷却后再加入另外一层。
步骤 8:
这种简单造型的,可以把造型中填入一色的巧克力。
步骤 9:
待全部冷却后即可脱模,脱模很容易,轻轻一顶就出来了
步骤 10:
这个就是分色的心情巧克力。
步骤 11:
也可以倒扣模具,用手指弹模具中的巧克力,也可以轻松脱模。
步骤 12:
这个是做的小房子的,很有趣。
1.最好选一个尖口的容器,这样比较不容易淋在模具外面。
2.不建议选择太大的容器,因为越大越浪费巧克力。在倒出的步骤中,会增加挂壁的量。
3.做好的巧克力建议放冰箱保存,室温热的话很容易融化。