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红薯粉肉丸子收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 瘦肉（肥瘦自定） 150g
- 红薯粉末 3小杯
- 红萝卜 半个
- 香菇 6个
- 马蹄 6个
- 干虾仁 适量
- 葱 小把
- 料酒 两调羹
- 油，盐，酱油，蚝油，孜然粉 适量
红薯粉肉丸子的做法步骤
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步骤 1：
把红萝卜 马蹄切碎；干虾仁 香菇泡发；香菇切碎，猪肉买的时候让别人搅碎。还要放葱，忘记拍了。
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步骤 2：
加入红薯粉末，三小杯（买电饭锅送的那个透明小杯，如果是一次性杯就一杯半或者两杯，个人自定），放半杯水，接着就用筷子搅匀
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步骤 3：
捏成圆形，如图的样子（不要太稀，不成形的）
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步骤 4：
捏好了，摆盘，一共是两盘，12个，上锅蒸15分钟就熟透了
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步骤 5：
15分钟，这是蒸好了的，
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步骤 6：
一下子吃了5个，撑死了
球球很喜欢吃糯糯，有弹性的东西，这个吃起来也有嚼劲，不错哦
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