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红烧黄花鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄花鱼 一条
- 葱头 适量
- 榨菜 适量
- 花生米 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 醋 少许
- 糖 少许
- 油 适量
红烧黄花鱼的做法步骤
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步骤 1：
黄花鱼我会用刀背拍拍鱼肉为了吃的时候鱼肉紧好吃，处理好用盐腌半个小时以上，备用。
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步骤 2：
葱头切好备用。
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步骤 3：
榨菜备用。
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步骤 4：
烧热锅倒油热放鱼进去煎到两边金黄色拿锅铲铲出来。
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步骤 5：
热锅里的油，把葱白榨菜倒入锅一起炒一炒，再把鱼放入，然后放少许的蚝油，醋，糖，翻匀再倒适量的水焖四五分钟，就装盘了。
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步骤 6：
洒下花生米就完成了，很好吃酸甜的味道不油腻哦！
