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干煸土豆条收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 两个
- 洋葱 小半个
- 青椒 一个
- 干辣椒 适量
- 姜蒜 适量
干煸土豆条的做法步骤
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步骤 1：
土豆切条状，洋葱切丝，青椒切丝，干辣椒剪断，姜蒜切碎。
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步骤 2：
土豆入油锅小火炸，我放得油少，分两次炸的。
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步骤 3：
炸好的土豆捞起来备用，就是这里没弄出想要的感觉，要是裹点干淀粉炸就好了。
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步骤 4：
锅内留底油，姜蒜、干辣椒爆香。
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步骤 5：
下入青椒炒香。
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步骤 6：
下入洋葱炒。
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步骤 7：
最后放入炸好的土豆条，加适量盐即可出锅。
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步骤 8：
成品，味道还行，感觉差了。
小贴士
今天这个弄得有点失败，虽然味道还行，但不是我想要的样子。这个土豆在家里放得太久，有点焉了。而且今天人有点迷糊，弄完了才想起，土豆条上裹点干淀粉炸才好。
