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免烤箱版-金枪鱼bruschetta收藏
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所需食材
- 法棍 5片
- 水浸金枪鱼 适量
- 蘑菇 适量
- 洋葱 1/4个
- 小番茄 3-4个
- 秋葵 2个
- 蒜头 1个
- 黄油 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 少许
- 车打芝士片 1片
免烤箱版-金枪鱼bruschetta的做法步骤
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步骤 1：
法棍切大约1.5公分厚的片，放平底锅用黄油煎至两面金黄，再拿切开的蒜头用力蹭上去。
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步骤 2：
洋葱、蘑菇、番茄、秋葵切小丁。另起锅放橄榄油加热，放洋葱煸香，再加蘑菇、番茄、秋葵一起炒，加盐和黑胡椒调味。
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步骤 3：
炒好的菜铺在法棍上，加一撮撕碎的金枪鱼肉，再盖上芝士片，趁热就可以吃了。
bruschetta是一道意大利传统头盘 ，易做好吃，用来做早餐也是个不错的选择。bruschetta的传统做法番茄是主角，可家里正好没有，脑洞大开加了秋葵，嚼起来口感也不错，所以这些蔬菜和做披萨一样，是可以随意一些的。我做的是免烤型的，很适合没有烤箱的家庭。
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