猪肉葱发面馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母温水化开

• 步骤 2：

  倒入面粉中

• 步骤 3：

  再慢慢加清水用筷子和成絮状

• 步骤 4：

  揉成三光面团，盖保鲜膜发酵半个小时以上

• 步骤 5：

  发面的同时准备肉馅，瘦肉一块剁细

• 步骤 6：

  加盐糖鸡精料酒淀粉蚝油，色拉油，一个方向搅拌上劲

• 步骤 7：

  加葱花拌均匀

• 步骤 8：

  面团发酵两倍大，蜂窝状

• 步骤 9：

  揉一揉排气，切段

• 步骤 10：

  擀薄皮放肉馅，皮要中间后边上薄

• 步骤 11：

  包子一样收口

• 步骤 12：

  收口朝下，轻轻按平

• 步骤 13：

  放锅里二次发酵十分钟

• 步骤 14：

  倒油，开中火慢煎

• 步骤 15：

  两面都上色后加半碗水，开大火，盖锅盖焖烧

• 步骤 16：

  水烧干后改小火煎透即可出锅