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凉拌菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 粉丝 一把
- 黄瓜，胡萝卜 适量
- 木耳 一把
- 鸡蛋 一个
- 芝麻，花椒油，盐，生抽，米醋，耗油，香油 适量
- 蒜 一头
凉拌菜的做法步骤
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步骤 1：
粉丝凉水泡软，热水焯下，放进凉白开里备用
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步骤 2：
木耳凉水泡发，过下热水
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步骤 3：
鸡蛋打散，热锅凉油，放进鸡蛋液，摊成鸡蛋皮，出锅，切丝，备用
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步骤 4：
准备一个大碗放入木耳，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋丝，粉丝，然后依次放入yan，米醋，生抽，花椒油，香油，芝麻，蚝油，拌匀即可
小贴士
粉丝里含铝，吃多容易得老年痴呆症，要少吃呦
天热，不想吃饭，来个凉拌开开味
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