一碗适合盛夏的薄荷茶，简单烹煮，满室清香，徐徐饮下，真有腋下习习生风之感。
小小的薄荷叶，《本草纲目》上说：“辛能发散，凉能清利，专于消风散热”。配以生甘草，性平味甘，有清热解毒之效，再加蜂蜜，清热滋润。 炎热的夏季，眼睛干痛，喉咙肿痛，以及吃了上火的食物，都可以煮个薄荷甘草露饮用，清热利咽，散风热，真是夏日最好的下午茶选项之一了。