麻辣小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  小龙虾刷干净

• 步骤 2：

  剪去龙虾的小腿，抽出尾巴上的线，再剪去半个头，这样能入味，而且干净。

• 步骤 3：

  用多一些的油，烧热后依次放入花椒，干辣椒，大蒜，洋葱，辣椒酱炒出香味，以后放入龙虾翻炒，加入青椒。

• 步骤 4：

  加入没过龙虾的水大火熬制，加入糖，盐，生抽，白酒，煮20分钟。

• 步骤 5：

  留下一些汤加入鸡精出锅，美味小龙虾完成。