超简单的猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  准备猪梅花肉一块，切成2厘米的两片

• 步骤 2：

  大概切成这么厚

• 步骤 3：

  用刀背将肉片打散，但不切断，两面都打一下，这样是为了肉肉蓬松，入味快

• 步骤 4：

  这是已经打好的肉肉

• 步骤 5：

  准备葱段，姜片，还有蒜瓣

• 步骤 6：

  葱段，中间来一刀，蒜切碎，

• 步骤 7：

  把葱姜蒜，都放入肉肉里，然后放一小勺酱油，一小勺料酒，一小勺耗油，调料勺的花椒粉一勺，精盐一点点，因为耗油酱油都有咸味所以不要放好多精盐了。然后放一小捏糖，提鲜的，

• 步骤 8：

  所有调教放入就将它们搅拌均匀。腌制半小时

• 步骤 9：

  平底锅放油，

• 步骤 10：

  平底锅开小火，把腌制入味的肉去掉腌肉的葱姜蒜放入锅里煎

• 步骤 11：

  煎到两面金黄

• 步骤 12：

  下入刚刚剩下的腌肉的葱姜蒜，盖盖儿焖下

• 步骤 13：

  然后反面把葱姜蒜压倒肉肉底下

• 步骤 14：

  锅里填入少半碗水

• 步骤 15：

  改成大火上盖焖

• 步骤 16：

  直到汤汁收干为止，挑出姜片出锅，配上一碗米饭或者其他的都可以美美的开吃吧

• 步骤 17：

  一个猪排怎么够吃到饱，我当然配上一个煎蛋，少许意大利面喽，管你吃到饱，吃到爽，此方法制作的猪排可以试用搭配任何主食食用噢！