茄汁鹰嘴豆的做法步骤

• 步骤 1：

  鹰嘴豆泡四个小时，放电饭煲加盐煮熟捞出备用

• 步骤 2：

  西红柿用开水烫一下，去皮切小块。

• 步骤 3：

  热锅下油，放西红柿炒烂，加盐，白糖，再放鹰嘴豆煮五分钟出锅。