辣椒鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把鱼划几下，以便入味。用盐，料酒腌一下。 朝天椒，大蒜子，葱切好。

• 步骤 2：

  鱼下锅煎到两面金黄（翻动的时候小心）

• 步骤 3：

  把鱼铲都旁边，把辣椒和大蒜子放进去炒，加入盐，酱油。 炒的半熟放入水，煮。 调好味，把水煮干掉一些，把葱放入。