酸菜鱼（不辣版）的做法步骤

• 步骤 1：

  把鱼分鱼骨和鱼片，分别腌制10分钟。鱼骨就用调料包再加小葱大蒜姜片

• 步骤 2：

  鱼片的腌制：料酒、盐、姜蒜末、白胡椒粉、淀粉。

• 步骤 3：

  热锅凉油。先把酸菜炒出香味再加水，放入鱼骨熬汤

• 步骤 4：

  水开再煮5分钟左右

• 步骤 5：

  捞出鱼骨和酸菜，划入鱼片

• 步骤 6：

  断生即可，2分钟左右

• 步骤 7：

  装盘，放上葱段和花椒

• 步骤 8：

  最后浇上热油即可！因为是做给小孩子吃所以是不辣版！