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步骤 1:
洋葱切块
步骤 2:
鸡蛋打到碗里,搅散最好能打出点泡泡,倒入海蛎子肉,加点盐,一起搅拌均匀
步骤 3:
锅里倒入食用油,热到筷子伸进去冒小泡时,把搅拌均匀的鸡蛋和海蛎子肉倒到锅里,小心不要被油溅到
步骤 4:
海蛎子和鸡蛋炒到开始范金黄色时,倒入洋葱,再放入适量盐,半勺味极鲜酱油,上下翻炒到洋葱熟了,就可以出锅装盘咯~
洋葱别炒过了,一定要保持脆脆甜甜的口感
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夏季更宜食热食,做个香菇玉米鸡腿锅
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