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秋葵芝麻鸡蛋卷收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 秋葵 120g
- 鸡蛋 1颗
- 芝麻 1-2茶匙
- 芝麻酱 1汤匙
- 酱油 2茶匙
- 水 2汤匙
- 橄榄油
秋葵芝麻鸡蛋卷的做法步骤
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步骤 1：
秋葵清洗干净，汆烫至翠绿，约1min
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步骤 2：
捞出沥水，沾裹上蛋液
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步骤 3：
锅内入油，烧热，放入秋葵，煎至表面金黄
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步骤 4：
芝麻酱加水稀释，加入酱油，调成酱汁。煎好的秋葵撒上芝麻、淋上酱汁，开动！
小贴士
1-2人份。
蛋液包裹秋葵，以油煎方式增加口感，吃的时候，撒点芝蔴淋上酱汁，别有一番滋味！是一道简单又健康的快手小菜~
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