南瓜紫罗兰小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  紫罗兰去皮

• 步骤 2：

  上笼蒸熟

• 步骤 3：

  压成泥，在加两勺炼奶拌均匀

• 步骤 4：

  南瓜用同样的方式压成泥

• 步骤 5：

  和面粉，酵母，糖，盐拌均匀成雪花装

• 步骤 6：

  加水揉成面团，再加油揉至表明光滑！

• 步骤 7：

  发酵了半个小时长成两倍大，有两倍大了

• 步骤 8：

  然后排气，居然一开始应该没有彻底排气干净，因为后来的每个小挤子还感觉里面有气体。

• 步骤 9：

  排气后分成十个小挤子。醒十分钟。

• 步骤 10：

  十分钟后，小挤子又长大了，我又揉，再排气然后压扁

• 步骤 11：

  包入紫罗兰

• 步骤 12：

  收口，做成貌似圆形的包子。

• 步骤 13：

  九个做了刚好一盘

• 步骤 14：

  最后一个不知道怎么办，我就把它弄成这个样子鸟

• 步骤 15：

  继续发酵至1.5倍大左右，我就慌慌张张的刷蛋液入预热好的烤箱烤15分钟，是180度，上下火的。

• 步骤 16：

  面包出来后觉得不够黄，我又刷了一遍蛋液，再烤五分钟

• 步骤 17：

  后来觉得还不苟黄，又刷一遍，继续烤五分钟

• 步骤 18：

  最后就这样了，唯一的那剁花花我至刷一遍蛋液，就她不干，好好的！