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凉拌麻辣鸡丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸 两个
- 料酒 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 味事达味极鲜 适量
- 香油 适量
- 花椒油/麻辣油 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 辣椒油 适量
- 辣椒油 适量
- 葱末 适量
- 香菜 适量
- 螺丝椒 半个
- 黄瓜 半根
凉拌麻辣鸡丝的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉洗净放姜片，葱段，料酒煮20分钟左右。
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步骤 2：
捞出晾凉撕成丝，切点黄瓜丝，螺丝椒。
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步骤 3：
配料:小半碗味极鲜，适量盐，味精，白糖，醋，熟白芝麻，花椒油，香油，葱末，香菜，辣椒油。
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步骤 4：
调料拌匀浇在鸡丝上拌匀。
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步骤 5：
装盘。
小贴士
有红椒可以配点，黄瓜也可根据个人爱好。
记得以前在《回家吃饭》里看过龚琳娜做过，倒忘了具体做法，自己闲着没事尝试着做做吧！
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