干煸眉豆的做法步骤

• 步骤 1：

  眉豆摘去两侧的筋，洗净备用。

• 步骤 2：

  斜切成2毫米左右的细丝。

• 步骤 3：

  花生砸成碎粒儿。

• 步骤 4：

  锅里加植物油烧热后，放入干辣椒、花椒、花生碎炒香。

• 步骤 5：

  加入葱花、姜丝爆出香味。

• 步骤 6：

  加入眉豆丝、撒入盐翻炒，盖盖焖1分钟左右，继续翻炒。

• 步骤 7：

  出锅前加入味事达酱油翻炒即可。