溜肥肠的做法步骤

• 步骤 1：

  肥肠切小段，青椒切段，姜切片，蒜拍成沫，油开先放姜，这样不容易粘锅，之后下肥肠，放入3勺料酒去味道，之后放2勺海鲜酱油，在放青椒一起爆炒，最后出锅放蒜末，鸡精。（因为肥肠我用的是卤过的有咸味就没放盐）