汉堡包的做法步骤

• 步骤 1：

  先放牛奶☞鸡蛋液☞糖☞盐☞高粉☞酵母，按顺序放入面包机，搅拌，没有面包机就用手揉

• 步骤 2：

  接下来放入20g黄油，揉至面包成手套膜样

• 步骤 3：

  发酵1小时左右至2倍，手指戳在面包不回弹，就是发酵好了，千万不要发太久了

• 步骤 4：

  揉成小团，用保鲜膜盖着松弛20min，会变大一些

• 步骤 5：

  杆平

• 步骤 6：

  揉成圆，每个80g左右，然后涂上蛋液。洒点白芝麻，放入烤箱中层175°15min

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  切成一半

• 步骤 9：

  放入自己喜欢的食物，鸡蛋，培根或者火腿，生菜，沙拉酱等

• 步骤 10：

  各种汉堡