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步骤 1:
所有材料备好。土豆切片用水泡着。
步骤 2:
锅里放油,土豆捞起沥干水下油锅,煎至金黄。即可起锅装盘。锅里的油继续留锅里。
步骤 3:
放蒜,生辣椒和花椒翻炒出香味再放干辣椒一起翻炒。然后倒入炒好的土豆片一起翻炒。放盐、酱油翻炒起锅。
步骤 4:
就好啦。
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