一品煲的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗净泡发

• 步骤 2：

  章鱼头洗净泡发

• 步骤 3：

  蒜头瓣四瓣不切

• 步骤 4：

  海参泡发切条（海参泡发见菜谱）

• 步骤 5：

  准备好食材

• 步骤 6：

  准备食材

• 步骤 7：

  肉筋用生粉抓匀后加鲍鱼汁腌制一会

• 步骤 8：

  锅里热油后加入蒜瓣爆出香味

• 步骤 9：

  加入香菇爆出香味

• 步骤 10：

  加入章鱼头

• 步骤 11：

  加入瑶柱、虾仁、杏鲍菇、胡萝卜翻炒

• 步骤 12：

  加入云耳继续翻炒

• 步骤 13：

  加入洋葱翻炒

• 步骤 14：

  加入适量蚝油调制的蒜蓉汁水

• 步骤 15：

  加入鲜百合翻炒

• 步骤 16：

  加入西兰花翻炒，加盖焖一分钟

• 步骤 17：

  加入青椒继续翻炒

• 步骤 18：

  加入肉筋、葱段、蒜段、香菜段大火翻炒至七分熟

• 步骤 19：

  倒入砂锅中

• 步骤 20：

  盖上锅盖大火焖煮三分钟，再小火焖两分钟，熄火

• 步骤 21：

  完成，端出上桌

• 步骤 22：

  掀盖，鲜味十足

• 步骤 23：

  加点香菜摆饰

• 步骤 24：

  开餐啦