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鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 2根
- 香油 2汤匙
- 香醋 1汤匙
- 海鲜酱油 1汤匙
- 蒜头 4粒
- 白熟芝麻 适量
鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜洗净
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步骤 2：
去皮后，用刀背拍开，切块。
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步骤 3：
将香油，香醋，酱油，调成三合油。
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步骤 4：
用压蒜器将蒜压成蒜泥，将黄瓜放入盘中淋上三合油，放入蒜泥，撒上芝麻，就好了。
小贴士
黄瓜有清热；利水；解毒的功效，不过黄瓜性寒，食用的时候要适量。
如今正是黄瓜大量上市的时候。碧油油的黄瓜去皮后，用刀背拍开，佐以香油，香醋以及酱油组成的三合油，再配上辛辣的蒜蓉，撒上芝麻，就成了夏日里一道简单美味的佳肴。
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