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步骤 1:
红薯 紫薯 ,蒸熟 去皮。
步骤 2:
压成泥浆,加入少量开水,备用
步骤 3:
紫薯比较少,加了2杯红薯粉末;红薯的加入3杯,看情况。太干了就继续加热水,揉成团,
步骤 4:
拿一小块弄成圆形,压扁,再放馅料,
步骤 5:
封口
步骤 6:
封口后,会有点凹凸不轻,两手之间把它弄圆,
步骤 7:
弄好了,上锅蒸15分钟
步骤 8:
这是蒸好了的,好漂亮吧
步骤 9:
两个装的,好可爱
步骤 10:
馅料很鲜甜,配上外皮糯糯的,绝配
馅料跟前面那个红薯粉肉丸子是一样的,红萝卜,香菇,干虾仁,马蹄,猪肉;除了干虾仁,全部切碎;加入蚝油,酱油,料酒,孜然粉,少许盐,搅匀即可。