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步骤 1:
把香菇冲洗干净待用
步骤 2:
在烤盘中垫上油纸,然后把香菇深色那面朝下,一个一个平铺在烤盘内,送进烤箱200度上下火力烤10分钟,这10钟是把香菇的水份烤走。利用这10分钟时间把蒜香油辣子+酱油+白糖粉汁调好待用。
步骤 3:
10分钟后取出,油纸上会有香菇的汁水,把香菇取出,换张油纸卮,香菇重新摆放在烤盘内,将蒜香油辣子和酱油刷在每个香菇上,然后进烤箱170度上下火烤15分钟。
步骤 4:
15分钟后取出,撒上胡椒粉,椒盐,孜然粉后继续烤,用200度上下火烤5分钟即可。
步骤 5:
烤好后装盘开吃喽!
步骤 6:
成品图,一菇两吃!
步骤 7:
成品图,香!
步骤 8:
成品图
步骤 9:
。。。。。。
新鲜的香菇很多水份,买的时候尽量挑个头大,肉厚干爽的喔!香菇洗水时轻轻的在盘里用水笼头的水冲洗一下毛燥物就可以了,香菇脚可不去喔.