顺风顺水蜜瓜船的做法步骤

• 步骤 1：

  哈蜜瓜洗净；

• 步骤 2：

  用刀从三分之二处横剖开来，挖空瓜瓤；

• 步骤 3：

  较小的那一半用挖球器挖出小球备用；

• 步骤 4：

  将较大的那一半底朝上，平着削去一小块底皮；

• 步骤 5：

  将削平的底部朝下，放入盘中，用雕花刀沿着边缘刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型；

• 步骤 6：

  大白菜削去两边的叶子，只留下白菜梗；

• 步骤 7：

  将白菜梗的尖头部分切去；

• 步骤 8：

  下入沸水中氽烫一分钟后捞起；

• 步骤 9：

  将烫软的白菜梗用竹签穿起，做成船帆的形状；

• 步骤 10：

  将船帆插在船头的部分，固定好；

• 步骤 11：

  各种水果切片；

• 步骤 12：

  取少量草莓和弥猴桃切成小丁；

• 步骤 13：

  将水果摆入船身中造型；

• 步骤 14：

  .取适量沙拉酱；

• 步骤 15：

  装入挤花笔中；

• 步骤 16：

  最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可。