胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆，胡萝卜切丝，入冷水冲洗掉淀粉，倒掉水后放盐拌均匀，5分钟后倒掉多余水分

• 步骤 2：

  加入盐，芝麻，葱，胡椒粉，椒盐，五香粉

• 步骤 3：

  再加入鸡蛋一个，面粉适量，淀粉少许，水适量，搅拌均匀，成糊状

• 步骤 4：

  锅内放少许油，放入搅拌均匀的蛋液，尽量铺平

• 步骤 5：

  小火，盖锅盖，直到摇晃锅子，饼能来回晃动时候，开中火，直到微变色翻面

• 步骤 6：

  很多人说翻面会散，其实就是翻早了

• 步骤 7：

  切开就可以了，孩子喜欢蕃茄味，加了些，其实不加也很香

• 步骤 8：

  好吃