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步骤 1:
肉切丝加生粉和蚝油拌匀腌制半小时
步骤 2:
准备好其他食材
步骤 3:
准备泡发好的海参(十来条就可以了)
步骤 4:
锅里热油后放入金针菇
步骤 5:
再放入西兰花翻炒一下用锅盖焖一小会儿
步骤 6:
加入海参、胡萝卜以及勾芡好的蚝油汤汁,再加入调味菜翻炒
步骤 7:
另一边煎腌制好的肉丝,煎至两面金黄
步骤 8:
装盘,先摆西兰
步骤 9:
再摆金针菇
步骤 10:
然后摆海参
步骤 11:
最后摆煎好的肉丝
步骤 12:
完成
步骤 13:
好吃忍不住
步骤 14:
放大
步骤 15:
开饭啦
夏日炎炎,清炒金针菇让人胃口大增,拌上一丝丝的香煎肉丝,尝起来香中带脆,海参金针菇清中带甜,拌上西兰花菜又多吃不腻