香辣鸡肉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  一块鸡胸肉切成圆形，大小与面包差不多就可以啦！大家也可以将鸡胸肉换成鸡腿，将鸡腿剔除骨头就可以。

• 步骤 2：

  将鸡胸肉分成2块。如果鸡胸肉比较厚，分3块，比较薄的鸡胸肉分2块就可以。鸡胸肉太厚不容易入味，炸时候不容易熟透。

• 步骤 3：

  在鸡肉里加入辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制2小时或是放冰箱冷藏过夜。撒入调料的鸡肉用手多拍拍让调料的味道更好的融入到鸡肉里。

• 步骤 4：

  将腌制好的鸡肉放到鸡蛋液里两面全部沾上鸡蛋液。

• 步骤 5：

  再放到淀粉里面滚一圈，沾上淀粉。

• 步骤 6：

  在从新回到鸡蛋液里滚一圈。

• 步骤 7：

  最后裹上面包糠。

• 步骤 8：

  将裹上面包糠的鸡肉放到油里炸到焦黄即可捞出沥油。

• 步骤 9：

  小面包从中间切开、铺上洗干净的生菜叶，在菜叶上挤上沙拉酱。沙拉酱有不同种的口味，配汉堡我个人比较喜欢咸味沙拉酱。

• 步骤 10：

  放上炸好的鸡肉，在放些切丝的紫甘蓝就可以吃啦！青菜大家可以自己任意搭配！在公众号里输入【小面包】系统会自动回复您小面包的具体做法哦！