酱香青椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒去籽，去筋，切片，木耳泡发洗净，胡萝卜切片，其中胡萝卜和青椒过油断生

• 步骤 2：

  鸡肉切片，加淀粉，料酒，拌均匀上浆，炒熟，葱蒜备用

• 步骤 3：

  葱蒜炒香呛锅

• 步骤 4：

  放入鸡肉，大火烹入料酒

• 步骤 5：

  再放酱油2勺，耗油一勺，入青椒，木耳，胡萝卜，盐少许，糖一勺

• 步骤 6：

  翻炒至收汁出锅